Σύκο διατηρημένο σε φρούτο
Περιγραφή προϊόντων
Αυτά τα αποξηραμένα σύκα παρασκευάζονται με μια μοναδική διαδικασία "ημί-ζαχαρωμένης", όπου εμποτίζονται σε μια μικρή ποσότητα μελιού πριν από την ξήρανση. Η σάρκα έχει ελκυστικό κεχριμπαρένιο χρώμα, είναι μαλακή και μαστιχωτή, και γλυκιά χωρίς να είναι υπερβολικά γλυκιά. Υπάρχουν επίσης αποξηραμένα σύκα Xinjiang Meinong φτιαγμένα με αγνά υλικά, τα οποία είναι μαλακά, γλυκά και έχουν φυσικό άρωμα μελιού. Μπορούν να καταναλωθούν απευθείας, να εμποτιστούν σε νερό ή να χρησιμοποιηθούν σε χυλό, καθιστώντας τα εξαιρετική αξία για οικογενειακή προμήθεια.